Livros

As amilases estão entre as mais relevantes enzimas com potencial de aplicação industrial. São produzidas por plantas, animais e microorganismos, e sua importância biotecnológica tem sido evidenciada em diversos setores, como o da indústria têxtil, de alimentos e bebidas, ração animal, liquefação e sacarificação do amido, indústria química e farmacêutica. Neste livro, de caráter multidisciplinar, os autores apresentam uma descrição geral das enzimas do complexo amilolítico, que contempla desde o papel do amido como seu principal substrato até os atuais avanços conquistados pela tecnologia enzimática. Os capítulos versam sobre a análise descritiva do sistema amilolítico, tratando de nomenclaturas, especificidades e aplicações industriais, seguida da apresentação das principais estratégias de produção e purificação, e a descrição de protocolos e técnicas utilizados em laboratório para o estudo de amilases em meio a inúmeros… Leia mais

Levantamentos por amostragem são amplamente utilizados na coleta de dados para os mais variados fins, como decisões governamentais, pesquisas em saúde pública, economia e sociologia, pesquisas eleitorais e pesquisas de opinião. A amostragem probabilística e a inferência estatística são os pontos centrais deste livro, que apresenta uma introdução simples aos levantamentos por amostragem, e no qual se encontram técnicas como estratificação e amostragem por conglomerados, além de questões importantes como a determinação do tamanho da amostra e os problemas decorrentes da ausência de resposta. Esta terceira edição de Amostragem Probabilística conta com atualizações metodológicas importantes e a reformulação completa de alguns capítulos, com novas questões e exemplos reais sobre a elaboração de planos de amostragem e sobre o tratamento da ausência de… Leia mais

A análise espacial é utilizada em diferentes níveis de ensino e pesquisa e em variadas áreas do conhecimento. Há inúmeras abordagens e definições, muitas vezes contraditórias, associadas às suas diversificadas origens, e o objetivo deste livro é contribuir para elevar a coerência textual e metodológica dos trabalhos que utilizam dados espaciais. Foi estruturado pelo autor na forma de perguntas, buscando orientar as pesquisas, textos e aulas dos profissionais e pesquisadores que utilizam o instrumental. Ao longo dos doze capítulos do livro, correspondentes às doze questões colocadas, o autor oferece um balanço da evolução do tema, discute a terminologia superando desafios conceituais, bem como os conceitos espaciais, explorando métodos inovadores de representação de dados, tipos de análises e modelos, sem descuidar da análise das fontes de… Leia mais

Safa Jubran realiza, neste livro, importante revisão dos sistemas fonético e fonológico do árabe e do português do Brasil, à luz de uma visão contrastiva, fundamental para os estudiosos do tema, sejam professores de língua estrangeira, intérpretes, pesquisadores, ou falantes de uma delas que desejem aprender e utilizar a outra. Esta obra preenche lacuna importante nos estudos linguísticos, colocando a língua árabe em destaque, descrevendo seu sistema fonológico em contraste com o da língua portuguesa do Brasil. A autora utiliza-se de um programa de computador criado especialmente para fornecer as informações acústicas necessárias para a análise dos fenômenos fonéticos. Os dados da pesquisa levantados estão disponibilizados no CD-ROM interativo que o acompanha, instrumento importantíssimo para o estudo dos sistemas fonético-fonológicos do árabe e do… Leia mais

Visão abrangente da arquitetura brasileira no século XX, propondo inicialmente uma reinterpretação das várias vertentes do movimento moderno até a Segunda Guerra, organizadas em três linhas: modernismo programático (1917-1932), modernidade pragmática (1922-1943) e modernidade corrente (1929-1945). Continuando seu estudo com o panorama do período pós-guerra, o autor analisa os embates ideológicos, as principais realizações arquitetônicas e seus protagonistas, entre eles Oscar Niemeyer, Lúcio Costa e Vilanova Artigas, assim como o trabalho de arquitetos estrangeiros que se radicaram no país, chegando até a atualidade, com a ausência de rumos que caracterizou a chamada década perdida de 1980 e seus desdobramentos recentes. Hugo Segawa realiza, dessa forma, uma leitura atenta e original das polêmicas, das conquistas e também dos malogros envolvidos na aventura de construir espaços, edifícios e cidades num país em constante… Leia mais

Com o desenvolvimento tecnológico e científico do século XXI, várias questões que pareciam obscuras e quase inatingíveis no século anterior começaram a ter respostas concretas. Nessa categoria podemos incluir os objetos compactos remanescentes da evolução estelar, as supernovas, os núcleos galácticos ativos, os surtos gama e mais recentemente as ondas gravitacionais como uma nova janela para o mundo físico. Com base na sua experiência de vários anos ministrando aulas sobre o tema, Jorge E. Horvath apresenta este texto, desenhado e preparado para servir de elo entre as disciplinas básicas da física e a fronteira dos assuntos abordados, pretendendo atribuir um nível similar de complexidade às primeiras. Assim sendo, a exposição serve de preparo e introdução para uma abordagem completa dos fenômenos mais interessantes e complexos que a astrofísica contemporânea investiga nos dias de hoje e que despertam o interesse dos estudantes e do público em… Leia mais

O espaço entre as estrelas contém uma grande diversidade de objetos, nos quais ocorrem processos físicos fundamentais para a estrutura e evolução das galáxias, o que constitui um problema atual para a astrofísica. Pesquisador do Instituto de Astronomia, Geofísica e Ciências Atmosféricas da USP, Walter Maciel oferece ao leitor os conhecimentos básicos sobre esses processos e, ao mesmo tempo, faz estimativas numéricas relevantes para o estudo do meio interestelar, tema ainda pouco explorado nas publicações brasileiras, principalmente em obras introdutórias. O livro é endereçado sobretudo a estudantes de ciências exatas, mas também a leitores interessados em astrofísica com formação em física e… Leia mais

Elaborado a partir de textos do curso de extensão universitária Astronomia: Uma Visão Geral, o livro dirige-se a professores do ensino médio e ao público leigo interessado, oferecendo um resumo dos conceitos centrais da área e das principais questões de que se ocupam seus cientistas. Por meio de ilustrações e imagens colhidas por telescópios e com uma linguagem direta e acessível que evita a argumentação estritamente matemática, os autores apresentam uma abordagem panorâmica do cosmos, introduzindo as noções fundamentais da astronomia e da astrofísica. O volume inclui um atlas celeste contendo as imagens referidas ao longo da… Leia mais

Elaborado por professores da Faculdade de Medicina e do Instituto de Ciências Biomédicas da USP, este atlas traz neuroimagens em diferentes níveis dos planos axial, coronal e sagital. Dispostas aos pares, coloridas e legendadas, as imagens estão identificadas de forma rápida e didática de maneira a facilitar a consulta. Embora seja frequente a utilização da nomenclatura em inglês, optou-se aqui pelo uso do português para uniformizar a denominação das estruturas de acordo com a nomenclatura anatômica oficial. O volume facilita a visualização anatômica e auxilia a interpretação de imagens na prática médica, esclarecendo dúvidas de estudantes e profissionais quanto à topografia, durante a elaboração de laudos de exames radiológicos. Estudo voltado à graduação médica no Brasil, este atlas supre a lacuna da área, oferecendo uma ponte entre a neuroanatomia e a neurorradiologia, qual seja, sua aplicação… Leia mais

A literatura geológica brasileira ainda é pouco expressiva em obras didáticas. Destinado ao ensino de prospecção de jazidas a estudantes, esse livro também pode auxiliar o profissional de geologia em suas tarefas relativas à avaliação de bens materiais, uma vez que apresenta conceitos atualizados. Após uma introdução à avaliação de recursos e reservas minerais, são abordados os parâmetros geológicos e geométricos para o cálculo de reservas e as análises estatística e geoestatística. Os capítulos seguintes tratam dos métodos convencionais usados na avaliação de jazidas e dos métodos computacionais, de aplicação mais recente, como a modelagem geológica informatizada em Datamine. Completa o volume um capítulo específico sobre métodos de avaliação econômica de jazidas… Leia mais