Assunto
Engenharia
Mercados de Excelência e Mundialização
A manutenção da supremacia histórica dos vinhos franceses vem sendo posta em xeque com a mundialização. Neste livro, Marie-France Garcia-Parpet expõe as batalhas classificatórias que acompanham mudanças econômicas e culturais, com o abalo de tradições centenárias em mercados em grande transformação. O livro evidencia as tensões e as dinâmicas sociais, econômicas e culturais que afetam o setor vitivinícola, levando o leitor a uma jornada pelo mundo dos vinhos de excelência, no qual tradição e modernidade se confrontam. A edição brasileira inclui um estudo sobre a cachaça, outro produto em pleno processo de valorização e reconhecimento internacional. Uma leitura essencial na área da antropologia da valorização simbólica, e também para enófilos, profissionais desse campo e curiosos pela reinvenção dos vinhos e destilados na era… Leia mais
Eventos
Mais Eventos
Mais
Adentrando a arte de Hélio Oiticica como espaço de participação
Experientes estudiosos da obra do artista, Paula Braga e Celso Favaretto examinam as “Manifestações Ambientais” no novo livro da coleção Prismas
Ironia como chave para o estudo da obra de Fernando Pessoa
Análise multifacetada de “Fernando Pessoa Ironista” explora heterônimos e histórico editorial de Pessoa para examinar o lado irônico de sua obra
O resgate da história popular dos grandes poemas épicos de Homero
Evitando o velho slogan da “versão definitiva”, “Homero Portátil” traz uma adaptação acessível de cantos da “Ilíada” e da “Odisseia”
Análise epidemiológica da obesidade evidencia os efeitos nocivos dos alimentos ultraprocessados na saúde pública
Aproximadamente um quarto da população brasileira está acima do peso, e estudos indicam que a causa é o crescimento da oferta de produtos de baixa qualidade
A história dos bancos brasileiros revela a relação entre cidadania e sistema financeiro
Longe de demonizações ou idealizações, “Brasil dos Bancos” permite um olhar realista sobre o papel estrutural dos bancos em uma sociedade capitalista
